Unsere Mission
Wir wollen wissen was Bier war, ist und sein kann.
Es begann mit einem Bier und einem Dokumentarfilm über Archäologie. Das führte zu einem Berufswechsel, einer archäologischen Studie über die Rolle des Bieres in der menschlichen Kultur und schließlich zu einer kleinen Besessenheit. fluid studies ist die Fortsetzung meine Forschung rund um die faszinierende Welt des Biers.
Unsere Prozess
Wir studieren die Vergangenheit und brauen für die Zukunft
Bier ist soviel mehr als nur ein erfrischendes Lager. Es wird auch aus Reis und Mais hergestellt und wurde in Afrika entdeckt. Wir bemühen uns, von allen Traditionen zu lernen und sie in unseren Brauprozess einfliessen zu lassen. Wir beziehen, wann immer möglich, lokale Produkte und brauen Biere, die die Traditionen ehren und gleichzeitig Kreativität zulassen.
Unsere Philosophie
Bier ist menschlich
Eines eint jedes Bier: Es wird von Menschen für Menschen gemacht. Bier ist ein Begleiter unserer Rituale, unserer Feste und unseres täglichen Lebens. Wir setzen uns dafür ein, dass innerhalb unserer Brauerei alle einen Platz finden und sich willkommen fühlen.
Wer wir sind
Erst war es Neugier, jetzt ist es Leidenschaft
Andere suchen nach dem heiligen Gral, wir suchen das perfekte Bier. Dafür reisen wir um die Welt, besuchen Pubs, Brauereien und Bottle Shops. Und wir brauen, experimentieren, geniessen. Willst du wissen, welches Bier zu unseren Lieblingen gehört?
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Jordan Rex
Co-founder, Brewer
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Malin Rex
Co-founder, Content
The Collection
We’re hard at work on some very exciting beers
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AusverkauftCommon Threads
Normaler Preis CHF 0.00Normaler PreisGrundpreis pro -
AusverkauftWestern Harvest
Normaler Preis CHF 5.00Normaler PreisGrundpreis pro
